|
Pikante Limburgse Kipschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. kipfilet, 500 gr. champignons in plakjes 2 gesnipperde uien, 3 teentjes knoflook, olie, 200 gr tauge, 3 el tomatenketchup, 3 el sojaketjap, 3 el azijn, 1 tl sambal, peper en zout naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de kipfilet in stukjes. Bak de kip in wat olie bruin. Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe en laat alles lichtbruin kleuren. Voeg de in plakjes gesneden champignons, tomatenketchup, sojaketjap, azijn en sambal toe en laat dit langzaam garen.Voeg de tauge op het laatst toe en breng op smaak met zout en peper. De saus eventueel iets binden.
|
|
|